Non solo cibo, ma nutrimento anche per lo spirito.
E la stagione del Ristorante ai Castelli, a maggio, ha tenuto battesimo una comitiva di monaci tibetani, in collaborazione con il laboratorio Yoga di Cavi di Lavagna, con il patrocinio della Presidenza del Consiglio regionale della Liguria e il Comune di Sestri Levante.
Gli otto monaci tibetani, profughi in India nel monastero di Sera-Jhe, sono stati artefici e protagonisti, anche tra i fornelli, di una grande cena di beneficenza per il Tibet.
La serata, alla quale hanno partecipato molti ospiti fra cui il Consigliere regionale Mario Maggi e la direttrice del laboratorio Yoga Us-Acli di Cavi di Lavagna Mariella Castagnino, è servita a raccogliere fondi per la costruzione di un dormitorio dove ospitare i nuovi monaci rifugiati in India dopo la fuga dal Tibet.